ВИШНЯ – СИЛЬНОЕ СНОТВОРНОЕ

Это доказали исследователи из университета в Нью-Йорке, заставляя пить по стакану чистого (без сахара) вишневого сока утром и перед отходом ко сну. Вишневые испытуемые и быстрее засыпали, и спали крепче, и проводили во сне в среднем на 17 минут дольше. Такой эффект они объяснили тем, что в вишневом соке нашли мелатонин - гормон, регулирующих циклы сна и бодрствования.
А, согласно британским данным, вишневый сок помогает также быстрее восстанавливать свои силы после напряженных соревнований, что показали спортсмены после марафонских забегов и в других видах спорта, требующих выносливости.

«ИДИОТСКИЕ РЕЦЕПТЫ» ЗВЕЗД

Хочу пирожков... с дёгтем!

Их недавно опубликовала британская некоммерческая организация Sense About Science (SAS), занимающаяся опровержением лженаучных заявлений. В частности, выяснилось, что супермодель Наоми Кэмпбелл и актеры Эштон Катчер и Дэми Мур, периодически проводят несколько недель только на кленовом сиропе, лимонах и перце. По мнению Кэмпбелл, «это помогает…очищать организм». С той же целью поп-певица Сара Хардинг посыпает пищу угольной крошкой, якобы «абсорбирующей   вредные штуки в организме». Специалист SAS по питанию Джон Элмси, назвал подобные методики абсолютно бесполезными, а диетолог Анна Реймонд добавила, что диета из сиропа, лимонов и перца не очищает организм, а наоборот увеличивает количество токсичных метаболитов.
Другие заблуждения, скажем, по поводу «насыщения организма энергией» и «поддержания формы» не менее бесполезны. Но про них не раз говорили футболист Дэвид Бэкхем, невеста принца Уильяма Кейт Мидлтон и пилот «Формулы-1» Рубенс Баричелло. «Для энергетики» все они носят полностью бездействующие голографические силиконовые браслеты.
Исследователи и дальше не отказываются печатать статьи, развенчивающие звездные глупости. Чтобы фанаты не наносили себе вреда тупым подражанием.

ЧТОБЫ ГУБЫ НЕ ТРЕЩАЛИ

Согласно старинным рецептам, против трещинок в уголках губ («заед») есть хорошее средство. Надо подогреть на плите 2 ст. ложки оливкового или подсолнечного масла (применять чуть теплым). Потом пропитать маслом тканевую салфетку и приложить ее к губам. Сверху для тепла неплохо подойдет махровое полотенце. 20-30- минутная маска помогает смягчить и устранить «заеды».

ЯБЛОКИ СО ВКУСОМ АНАНАСА

Рецепт.

Таким можно сделать сорт ранет. Каждое яблоко хорошенько обтирают чуть обцарапывают кожицу и кладут в сосновый ящик, обкладывая  со всех сторон бузинным цветом. Ящик плотно закрывают и заклеивают щели бумагой. Через месяц фрукты принимают чисто ананасовый запах и вкус, который больше не выветривается. Такой рецепт дан в «Научном обозрении» за 1912 год и не раз проверен многими гурманами.

ЛУЧШЕ, ЧЕМ КОФЕ

Еще во второй половине XVIII века немецкий садовник Тимме предложил напиток из поджаренных корней цикория. Голубые цветы цикория знакомы как сорняк многим. В его толстых стержневых корнях содержатся инулин, сахара, белки, пектины, жиры, смолы, горький гликозид интибин. Заготавливают корни в сентябре-октябре или ранней весной. Быстро промойте их в воде, высушите на воздухе, затем досушите в печи или духовке. Правильно высушенные корни цикория не гнутся, а ломаются с треском.
Корни разрежьте на кусочки, обжарьте на сковороде до темно-коричневого цвета, старательно перемешивая, измельчите в кофемолке. При поджаривании гликозид интибин разрушится, а из белков и углеводов выделится эфирное масло - цикориоль, придающее напитку приятный вкус и аромат.
Порошок цикория можно добавить к натуральному кофе в соотношении 1:3. Для получения цикорного напитка столовую ложку порошка залейте 0,5 литра холодной воды, доведите до кипения и кипятите 2-3 минуты.
Не менее вкусный целебный кофе можно получать из желудей, овса, ячменя и косточек боярышника. В последнем случае их обжаривают так же, как обжаривают зерна кофе. Хотя это не кофе, а его суррогаты, порой не отличимые по вкусу и зачастую более целебные привычных арабики и мокко. При хорошем приготовлении даже кофеманы не находят разницы.

БАГАЖ В ТРУБОЧКЕ

Отправляясь в отпуск, полезно освоить самый экономичный способ упаковки одежды в туристическую сумку или рюкзак. Отглаженные футболки, шорты, брюки и даже платья сворачивают в тугие рулоны. Одежда при этом практически не мнётся.

ОЧКИ МОЙДОДЫРА

Чтобы стекла очков не запотевали на холоде, утром протрите их намыленной тряпочкой (можно добавить несколько капель глицерина) и отполируйте фланелью.

ГОЛОВА – ТЫКВА

Нет, я не хочу вас порадовать подарками для Хэллоуина.
Просто во времена королевы Марии Медичи самая модная женская прическа была "ракета". Она делалась из завитых, уложенных конусообразно волос вверх, выше любого кока и длиннее любой тыквы, дыни, кабачка.
Наряду с "ракетой" носили прически с каркасами, которые помогали придавать все новые и новые формы: груши, яблока, а то и сердца, летучей мыши или кегли. Прически украшали так сильно, что не было видно живых волос, особенно в прическе «башня», которую придумала Маргарита Наваррская.

ГОТОВКА С ПАУЗОЙ

Для сохранения витаминов в пище специалисты рекомендуют готовить горячие блюда «методом антрактов»: довести до кипения, снять с огня и томить минут двадцать, обернув газетами и тёплой тканью. Если продукт требует дальнейшей горячей обработки, операцию следует повторить.

РОМАШКА ОТ БЛЕДНОСТИ И БЕДНОСТИ

Горячие компрессы с отваром ромашки улучшают кровообращение, раскрывают поры. Они рекомендуются при бледной коже, а также для очищения лица перед нанесением масок и питательных кремов. Для этого 2-3 ч. ложки сухих цветков заливают стаканом кипятка и дают настояться. Когда настой остынет до 42-45°С, распаренную ромашку выложите на салфетку из марли, сложенной в 3-4 слоя, и полученным тампоном протрите лицо. В конце процедуры часть распаренной ромашки наложите прямо на кожу. Когда почувствуете, что кожа натягивается, смойте маску отваром, осушите лицо и нанесите увлажняющий крем.
Отвар из ромашки аптечной используется для ухода за сухой воспаленной кожей лица. 1 ст. ложку сухих цветков заливают стаканом кипятка и кипятят 15 мин, настаивают 1 час и процеживают. Если к отвару добавить водку (1:1), получится лосьон, для очищения жирной кожи. А засушенные лепестки ромашки, после гадания (со счастливым исходом – любит!) Уложенные в ладанку приносят счастье и богатство.

ЗУБНУЮ ЩЕТКУ ПРИДУМАЛ ЙЕТИ

Зубную щетку придумал еще первобытный человек. Обыкновенная палочка с разжеванным концом — вот и все «изобретение». Но и в наше время в Индии на базарах продают такие зубные щетки — веточки дерева ним. Для чистки зубов достаточно веточку зачистить от коры и пожевать. Размочаленные волокна с успехом очищают зубы, а выделяющийся сок (весьма приятный на вкус) обладает дезинфицирующим действием и отлично укрепляет зубы и десны.
На Руси во времена Ивана Грозного пускали в ход после трапезы так называемую зубную метлу или веник-палочку с пучком щетины на конце. Петр I уже в обязательном порядке предписывал боярам чистить зубы влажной тряпочкой с толченым мелом перед знаменитыми ассамблеями.
Но наибольшее распространение получила зубная щетка той конструкции, к которой мы все привыкли. Правда, исследования специалистов показали, что почти все выпускаемые щетки далеки от совершенства. Ученые предлагают уменьшить так называемую рабочую часть щетки и делать ее из синтетических волокон. Дело в том, что натуральная щетина при отбеливании становится хрупкой и ломкой, она часто выпадает из гнезд и, что самое неприятное, в сердцевине щетинок есть канал, а котором скапливаются и размножаются микробы.

ЭКО-АПТЕЧКА. СТАРИННОЕ НАРОДНОЕ СРЕДСТВО ОТ МОЗОЛЕЙ

Перед сном распарить ногу в горячей воде, вытереть досуха и привязать к мозоли корку лимона с небольшим количеством лимонной мякоти. Через четыре-пять дней мозоль сходит полностью.

ЭКО-ОЧИСТКА ВОЗДУХА

Чтобы избавиться от запаха пыли, неизбежно возникающего в квартире при работе пылесоса, перед началом работы бросьте в пылесборник ложечку свежемолотого кофе, корицы, ванили или любого другого приятно пахнущего вещества.
Также не забудьте обработать комнату гелем-спреем на основе натуральных экстрактов растений и эфирных масел. Такие спреи не только уничтожают вредные микробы, но и споры черной плесени столь опасные для здоровья.

КОРМЛЕНИЕ ВОЛОС…ТУХЛЯТИНОЙ

Как бы тараканы из головы не полезли…

Антиреклама
Недавно в фильме про волосы, показанном по ЦТ (18.10,12), врач трихолог рассказала, что всякие придуманные «бабушкины рецепты» вроде «кормления» своей прически кашами и яйцами могут вызвать элементарное засорение волосяных фолликул (луковиц) и в конечном счете дать им не подпитку, а  банальное гниение. Поэтому и сопутствующие запахи, воспаления и другие дискомфортные негигиеничные факторы скоро в буквальном смысле могут обрушиться на россиян.  И уже обрушиваются.

ЭКО-АПТЕЧКА. КАК ПОМОЧЬ ГЛАЗАМ ОТДОХНУТЬ

Когда глаза сильно воспалены, а веки припухли, нужно сделать компрессы:
1) В сшитые из мягкой ткани мешочки всыпьте немного чая или ромашки. Поместите их в чашку с кипятком и оставьте на 5-10 минут. Затем, пока они еще теплые, наложите одновременно на оба глаза. Этот компресс предохранит ваше лицо от раннего появления морщинок вокруг глаз.
2) Свежий картофель, натертый на терке, завернуть в кусочки марли и приложить к глазам. Через 15 минут компресс снять и осторожно смазать веки и кожу вокруг глаз кремом.
3) Приложите на минуты к глазам вату, смоченную в чистой теплой воде. На следующие 3 минуты приложите вату, смоченную в холодной воде. Проделайте эту процедуру 6-7 раз. Этот компресс особенно хорошо действует после слез.
При увядших веках и сухой коже около глаз необходимо делать масляные компрессы. На закрытые веки глаз положите ватку или марлю, пропитанную растительным маслом, потом промойте глаза, излишки масла удалите.
Если кожа сухая и около глаз появились морщинки, то увлажняйте кремом область век, легко вбивая средство кончиками пальцев.

ЭКО-КОСМЕТОЛОГИЯ. ЛОСЬОН ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

4 стакана сухих лепестков красных роз залить 0,5 л столового уксуса, поместить в плотно закрывающийся сосуд и настаивать 3 недели. Затем настой процедить и разбавить равным количеством кипяченой воды. Лосьон хорошо очищает и тонизирует кожу, повышает ее защитные функции.

ЭКО-ПРОИЗВОДСТВО. КРАПИВА – БЕЗОТХОДНЫЙ ОРГАНИК

Непальские специалисты изучают возможность использования крапивы в качестве сырья. В Центре естественных наук Непала выяснили, что стебли крапивы  могут использоваться для изготовления бумаги и некоторых видов тканей, листья – в производстве красок, а листья – в производстве парфюмерии. Экономисты начали анализировать возможность в широком масштабе выращивать это растение у подножья Гималаев, где крапива растет в настоящее время в диком виде, достигая в высоту три метра.

СОН ПО ЛЕОНАРДО

Согласно легенде, передаваемой некоторыми биографами Леонардо да Винчи, великий художник, ученый и инженер "растягивал" сутки с помощью особого режима сна и бодрствования. Через каждые четыре часа он ложился вздремнуть на 15 минут, тратя в итоге за сутки на сон полтора часа, и при этом прекрасно высыпался.

В ОКТЯБРЕ МОРФЕЯ БОЛЬШЕ

Согласно наблюдениям базельских ученых (Швейцария), самая большая потребность сна у нас отмечается в сентябре и октябре, а самая низкая – в мае и июне. Женщины спят в среднем на час дольше мужчин, разумеется, если есть такая возможность.

КИТАЙСКИЙ ВРЕДНЫЙ КРЕМНИЙ

Мивал стал Китайским

Искусственное средство, содержащее кремний под коммерческим названием «Мивал» получило китайскую прописку. Мы отказываемся от его завозных партий из Поднебесной, потому что не уверены в благотворных качествах этого продукта и в том, что там не нарушается технологии производства.

ВЫПИЛ КОФЕ – И НЕ КАШЛЯЙ!

Кофейные компании, производящие натуральный кофе, начали очередную пиар-акцию по продвижению своей продукции на рынке. Кризисные явления для «кофейников» заканчиваются. Но цель нынешнего сезона - повысить объем продаж – не отличается оригинальностью подходов. В последнее время ленты новостей передали два основополагающих на сегодня сообщения. Первое, - о том, что кофе делает нас моложе и второе, - рассказывающее о его необходимости для женщин.

ЧАЙ - ШОКО… - ПОТАНЦУЕМ?!

Найден «джентльменский набор» сочетаемости шоколада с другими продуктами. Если раньше в шоколаде подчеркивали антидепресантные свойства, то теперь нашли их сочетания и пишут, например, так: «Шоколад, чай и ягоды — эффективные антидепрессанты». А все дело в том, что, ассоциируя шоколад с чаем и с ягодами, как наполнителем самого шоколада, такая реклама надеется на большую продаваемость указанного набора.